Ако вече не сте запознати, средно-верижните триглицериди (MCT) са форма на наситени мастни киселини. Съществуват четири различни вида средно-верижните триглицериди (MCT) C6, C8, C10 и C12.

С8 е най-ефективната мастна киселина, която тялото безпроблемно превръща в кетони, които са просто енергийни молекули.

Кетоните от своя страна са основният източник на гориво в състояние на кетоза (при кетогенно хранене), което означава, че тялото използва мазнини като основен източник на енергия вместо въглехидрати/глюкоза.

Тези мощни молекули са по-добър източник на енергия от въглехидратите/глюкозата, но какво точно означава „по-добър“?

МСТ са по-биологично достъпни от други източници на гориво.

✅ МСТ имат по-висока бионаличност от други източници на енергия. Тъй като те не разчитат на други ензими за тяхното усвояване, тялото може да ги използва за горивото почти мигновено след прием. Това намалява енергийни колебания и осигурява постоянен енергиен приток през целия ден.

✅ MCT мазнините не се складират на нежелани места. За разлика от други източници на енергия като глюкозата, MCT мазнини не се превръщат в енергиен запас за по-късно и необходимо да се притеснявате, че може да напълнеете. Вместо това тези молекули се превръщат в използваеми кетони и се използват като източник на енергия от тялото и мозъка.

✅ МСТ мазнините произвеждат значително минимален брой реактивни молекули в сравнение с молекулите на глюкозата, което спомага на метаболизма да функционира, така както трябва.

✅ MCT е помощник за изгаряне на застоялите мастни натрупвания, от което и обемът на тялото намалява.

Представлява 12% от MCT в кокосово масло. Този тип MCT ви помага да поддържате здрави черва благодарение на силните си антимикробни и антибактериални свойства.

За разлика от захарта, която преминава през 26 стъпки докато се превърне в гориво, каприловата киселина е лесно усвоима и се превръща само с 3 бързи стъпки в кетони (енергия) в черния ви дроб.

Това намалява колебанията в енергийните нива и осигурява постоянен поток от заряд през целия ден. Поради по-високата си ефикасност и полезни свойства, каприловата мастна киселина бива най-предпочитана за основна съставка в MCT добавките.

Фибрите са съществена част от храненето, независимо дали спазвате кето диета или не. Все повече и повече изследванията както в лаборатории, така и върху хора продължават да разкриват, че здравословна чревна среда спомага за здравето на почти всяка система в тялото.

Фибрите от акацията, като храна на чревните бактерии, засилват храносмилателното здраве, спомагат да се увеличи броя на добрите бактерии и в борбата срещу вредните организми и влияе положително на метаболизма като цяло.

Също когато целта е да се редуцира теглото, приема на достатъчно фибри може да помогне за дълготрайно чувство на ситост и да подобри храносмилателното здраве, два аспекта които са от основно значение.

Изследванията показват, че продължителният прием на акациеви фибри води до значителни намаления на Индекс на Телесната Маса (ИТМ) и на процента на телесните мазнини.

Акациеви фибри = подобрено здраве на чревният тракт и намалено тегло.

Не на последно място, акацията има също здравословни ползи за кръвната захар, оралното здраве, кръвните липиди и бъбреците.